Om du synes at en porsjon blir lite, kan du inntil doble den, du vil likevel ha bort i mot optimalt utbytte av kuren.

Eggende munnfull
 
1 hardkokt egg, 1 tomat, ¼ agurk, 1 selleristang skjæres i små terninger og legges på en tallerken. Legg over 50 g tunfisk, og topp det hele med 1ss lettrømme


Potetflørt

1 kokt, kald potet, 1 tomat og 1 stilk stangselleri skjæres i tynne skiver og legges på en seng av 5 salatblad. Rull sammen 2 skiver roastbiff, og legg dem på toppen. Avslutt med 1 ss cottage cheese og persillekvast.

En håndfull ris1 ½ dl kokt, kald ris blandes med ½ eple som er skåret i terninger, og legg det på en tallerken. Legg på 25 g kokt skinke, og strø over 1 stilk finskåret stangselleri. Ha på 1 ss crème fresh


Skinkelykke1 ½ dl kokt pasta legges på en seng av 5 salatblad. 50 g kokt skinke skjæres i strimler, og legges på salaten. 3 tomatskiver, 5 agurkskiver og 2 skiver gul paprika legges på toppen.


Løk på besøk

½ middelsstor løk, 2 kokte poteter og 1 tomat skjæres i tynne skiver, blandes lett, og legges på en seng av 4 salatblader. 1 ss eplesidereddik blandes med 2 ss vann, salt og pepper, og helles over salaten. Ha på 1 ss lettrømme.